Założyłam układanie diety wg schematu
1200kcal dziennie
Białka +/- 120g
Węglowodany +/- 120g
Tłuszcze +/- 27g
Po uzyskaniu zadowalającej mnie wagi stopniowo będę zwiększać kaloryczność, co za tym idzie również ilości makroskładników.
Przy tym będę się uczyć układać jadłospis pod kątem doboru składników.
Chcę trzymać się zasady
Śniadanie białka
II śniadanie węglowodany złożone
Obiad
Podwieczorek węglowodany
Kolacja białka
Na zbieranie informacji poświęciłam naprawdę sporo czasu, notowałam analizowałam i jest.
Nie twierdzę, że jest to przepis na sukces.
Nie twierdzę, że tak będzie zdrowo, czy coś się "nie gryzie".
Nie twierdzę, że nie będzie modyfikacji (wszystko zależy od reakcji mojego organizmu.)
Myślę, że wszystko pójdzie metodą prób i błędów. Co z tego wyniknie- zobaczymy.
MENU
Białka:
- pierś z kurczaka, chude ryby, przetwory mleka(mleko też jest źródłem węglowodanów!!!), jaja, soja
Węglowodany:
- otręby, kiełki, jęczmień, ryż brązowy, owsianka,fasola, groch, soczewica, warzywa (postaram się dobierać z niskim IG)
Tłuszcze:
-te "lepsze" oliwa z oliwek, tran (ważne omega3-może kapsułki).
Węglowodany proste podnoszą poziom cukru, energii w krótkim czasie je uwalniając. Logicznie rzecz biorąc te złożone (o niższym IG) stopniowo dostarczają nam energii, przez co czujemy się bardziej syci przez dłuższy czas.
Produkty, które mają mało prostych cukrów i nie wpływają negatywnie na naszą wagę:
jabłka, jeżyny, porzeczka czarna, żurawina, grejpfruty, kiwi, cytryna, pomarańcze, melon, gruszka, śliwka, maliny, truskawki.
Cukry proste przetworzone to cukier, cukierki, toffi, biszkopty, dżemy, gumy do żucia itd, tego będę unikać.
Mężulek zakupił mi wagę kuchenną, prawdę mówiąc zapatrywałam się na nią już ponad pół roku, ale zawsze były inne wydatki.
A tak przy temacie nigdy nie odmierzałam składników, nawet do ciast i innych dań. Zawsze brałam "na oko" i się sprawdzało, wszystko smaczne i doprawione.
Powolutku ogarniam też dziennik żywienia.
Znalazłam fajne stronki, które napewno mi się przydadzą:
licznik kalori naprawdę fajny, intuicyjny i ma większość składników
również bardzo przydatna stronka z podaną gramaturą porcji gotowych produktów
z tej strony można pobrać program liczący za nas kalorie z uwzględnieniem białek, węglowodanów i tłuszczy oraz innych makro i mikroskładników
c.d.n.
