Cukinia zapiekana z farszem

Składniki:
W nawiasach będę podawać informacje co do ilości, ponieważ nie jest to danie, gdzie trzeba wyliczać na tip-top :)

Cukinia (2niewielkie sztuki około 250g)
papryka (1/2 około 70g)
mięso gotowane na parze(lub inne wołowina, kurczak co kto woli- ok.50g)
pomidor (1 niewielki lub pół dużego około 80-90g)

przygotowanie:
Cukinię przekroić wzdłuż. Wydrążyć środek- pestki.
Do "flaków" naszej cukinii na patelnie dodać pomidor i paprykę pokrojoną w kosteczkę. Dusić około 5min (opcjonalnie dodać kilka kropel oliwy z oliwek).
Wyłożyć na połówki cukini (łódeczki) farsz z górką, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st.C. Zapiekać około 20-30 minut.

PYCHOTKA :)

Czas przygotowania około 10minut. Pieczenie 20-30minut.
(przepisy stosuję w swojej diecie, zdjęcia są mojego autorstwa)

Jadłospis 18 marca

Dziś już się poprawiłam :) Oto rezultaty:

Śniadanie

II śniadanie
  

 obiad
 

podwieczorek
 

kolacja

Razem: 1039kcal, w tym: białka 98,61g / węglowodany 109,3g  / tłuszcze 27,04
(uwaga: w podanych zestawieniach nie jest uwzględniona ilość błonnika, co powinno być odliczone tak naprawdę od ilości ogólnej węglowodanów)

Przez cały dzień nawet nie pomyślałam o tym, że jestem głodna. Samopoczucie bardzo dobre, skutków ubocznych brak.

Ćwiczenia (dziś niewiele)
50minut orbitrek na poziomie 65-75% max tętna
20minut twister